Семейство и дом

Класическа „Скордаля“ (гръцки сос за риба)

Колкото пъти си поръчам скордаля по нашето черноморие, на толкова вариации попадам и нито една няма нищо общо с истината. Името на соса идва от гръцката дума за чесън – скордо. Има най-различни видове скордаля, като общото между всички е ...

Пълен текст

Пълнени чушки с яйца и сирене с доматен сос на фурна

Колкото и да са вкусни класическите пълнени чушки с яйца и сирене на фурна, определено не може да се каже, че ястието има представителен вид.Нищо не пречи едно традиционно ястие да има гурме вид. С рецептата, която предлагаме на вашето ...

Пълен текст

Кюфтета от тиквички с хрупкава коричка

Хрупкава златиста коричка отвън, а от вътре нежна и сочна сърцевина. Трудно може да се устои на тези вкусни и нискокалорични кюфтета от тиквички. Тайната се крие в технологията на паниране, идеята за която е взаимствана от японската кухня и ...

Пълен текст

Класически коктейл „Дайкири“

Наименованието "Дайкири" произлиза от името на плаж, който се намира в близост до Сантяго де Куба. Според легендите коктейлът е бил сервиран за първи път около в началото на 20 век в бар на име "Венера" в Сантяго, а за негов изобретател се ...

Пълен текст

Гаспачо – испанската доматена супа

Ако търсите алтернатива на таратора в летните горещини, то популярната испанска студена доматена супа гаспачо, която произхожда от южната област Андалусия ще внесе свежо разнообразие във вашето сезонно меню.Има доста вариации на тази ...

Пълен текст

Домашен сладолед с йогурт и ягоди

Да си приготвите сами домашен сладолед не е толкова сложно. Сладоледът приготвен в домашни условия е вкусен, може да се експериментира с продуктите и най-вече няма никакви консерванти.Необходими продуктиЗа сладоледа 100 мл. ...

Пълен текст

Коктейл „Уайт рашън“

За първи път коктейлът „Уайт Рашън“ или „Бял Руснак“ се споменава в броя на американския вестник Oakland Tribune от 25 ноември 1965 година. В оригиналната рецепта продуктите се добавят в равни пропорции: лед, водка, сметана, кафен ликьор. ...

Пълен текст

Черешов пай

Хрупкава и лека обвивка, сочен и ароматен черешов пълнеж! Страхотна рецепта за черешов пай!Необходими продуктиЗа тестото 500 г брашно 3 яйца 150 г масло 100 г захар 0,5 кубче мая, ( 2,5 грама) 125 мл. прясно ...

Пълен текст

12- най-чести ранни признаци за бременност

„Бременна ли съм?” - този въпрос определено предизвиква големи емоции и в двата случая. Първият - ако с бъдещия татко отдавна планирате бебе и вторият - точно в този момент не сте имали изобщо подобни планове. Тестовете за бременност са достатъчно ...

Пълен текст

Когато бебето се роди. 7 важни неща, които не трябва да забравяте

Когато бебето се роди, обикновено следват няколко ключови етапа и процедури: 1. Първоначален преглед  Лекарите или акушерките ще направят първоначален преглед на новороденото, за да оценят състоянието му. Това включва измерване на теглото, ...

Пълен текст