Семейство и дом

Хумус (разядка от нахут и тахан)

Хумусът е добре известен на почитателите на ориенталската кухня. Разядката може да се използва както за дип, така и като гарнитура към различни меса и зеленчуци.И макар че, в България хумусът не е добре познат неговия незабравим и уникален ...

Пълен текст

Сирене по шопски

Традиционната рецептата за сирене по шопски е подходяща за бърза вечеря или лек обяд.За приготвянето на сирене по шопски не се изискват засукани продукти и няма нужда да извършвате кулинарни подвизи. И въпреки това резултатът винаги е едно ...

Пълен текст

Бърза шоколадова торта

Бърза шоколадова торта - изискан вкус и аромат. Идеално допълнение към следобедното ви кафе. За разлика от останалите сладкиши не изисква прекалено много продукти и време. Идеална за домакини, които тепърва навлизат в дебрите на кулинарното ...

Пълен текст

Кюфтета по чирпански на фурна

Кюфтета по чирпански - едно от най-българските ястия. Изключително вкусна яхния от зеленчуци с картофи, кюфтета и сос. Истинска класика в нашата кухня.Според много хора Чирпан, родният град на Яворов е лиричната столица на България. Дали е ...

Пълен текст

Класически палачинки

Палачинките са чудесна закуска и независимо дали са сладки или солени са един от най-вкусните начини да зарадваме близките си в съботната сутрин.Необходими продукти½ л. прясно мляко 2 яйца 250г. брашно 50г. краве ...

Пълен текст

Папарделе с пиле и доматен сос

В тази рецепта за папарделе нежното пилешко филе с лек аромат на зехтин и чесън се съчетават в една неповторима средиземноморска наслада за небцето.Необходими продукти400 г паста папарделе 800 г пилешки гърди 2 домата ...

Пълен текст

Пай с гъши дроб и винено желе по елзаски

Гъшият дроб (фоа гра) е деликатес, който е истинска наслада за сетивата, а неговото съчетание с нежния вкус на винено желе прави този елзаски пай едно неповторими гастрономическо изживяване.Необходими продуктиЗа пая ½ кг. ...

Пълен текст

Как да пием, без да се напиваме или топ съвети срещу махмурлук

Отнасяйте се към пиенето на алкохол така, както се отнасяте към лекарствата, за да не ти напомнят сутринта болките в главата и прилошаването за вчерашния купон. Звучи малко скучно, но ще ни благодариш, когато се събудиш в добро настроение. Събрахме ...

Пълен текст

Пълнено пиле с ориз и дреболии

Пълнено пиле с ориз и дреболии, е рецепта, която ще се понрави на всеки вкус / стига да харесвате дреболии/ Задачата за приготвяне не е лесна, но пък с малко повече старание и време ще се получи страхотен краен продукт.Необходими ...

Пълен текст

Коледна боб салата с туршия

Коледна салата с боб и туршия - проста и същевременно вкусна. Издържана в духа на българските традиции, тя идеално подхожда за последната вечер от постите.Преди да я сервирате не забравяйте да изстудите ракията.Необходими ...

Пълен текст