Кухня и градина

Паста с чери домати и патладжан

Патладжанът, чесънът и оцетът балсамико придават приятно остър вкус на пастата, а свежият аромат на чери доматите добавя свежест на това вкусно ястие.Необходими продукти250 г паста (пене, фузили) 1 ч.л. захар 50г. листа свеж ...

Пълен текст

Салата от червена леща с прошуто и сушени домати

Уникалната комбинация от червена леща, сушени домати, маслини и прошуто е идеална за лека лятна вечеря.Червената леща се отличава с по-добра стомашна поносимост от кафявата и има по-високо съдържание на протеини в сравнение с нея. Тя е ...

Пълен текст

Салата с паста, моцарела и сушени домати

Пастата е навсякъде в италианската кухня и тази средиземноморската салата с паста не е изключение. Тя е бърза за приготвяне, вкусна, здравословна и засищаща.Необходими продукти300 г паста 100 г маслини 150 г моцарела 100 г ...

Пълен текст

Салата оризови спагети с прошуто

Салата от оризови спагети и прошуто. Просто експериментирай в кухнята и ще се получи нещо много вкусно и засищащо. Не напразно италианците се славят като големи кулинари, рецептата идва оттам. Да опитаме!Необходими продукти 1 ...

Пълен текст

Задушени картофи с чесън и зехтин

Необходими продукти1 кг картофи 1 глава червен лук 4 скилидки чесън 80 мл. зехтин 1 к.ч. вода 1 ч.л. розмарин 1/2 ч.л. черен пипер солВреме за подготовка: 00:15 Време за готвене: 00:40 Порции: 4Начин на ...

Пълен текст

Леща с картофи и наденица

Комбинацията от леща с картофи може да ви стори странна, но със сигурност ще ви изненада приятно.Леща с картофи е едно засищащо и достъпно особено подходящо за студените зимни дни.Необходими продуктиЗа лещата с картофи 1 ...

Пълен текст

Агнешка шкембе чорба

Необходими продукти600 г агнешко шкембе 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 яйца 1 глава лук 1 морков 6 зърна черен пипер 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 6 с.л. олио 6 скилидки чесън сол...

Пълен текст

Шкембе чорба

Необходими продукти800 г телешко шкембе 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 яйца 1 глава лук 1 морков 6 зърна черен пипер 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 6 с.л. олио 6 скилидки чесън солВреме за ...

Пълен текст

Супа от леща

Супата от леща е съобразена с традициите на българската кухня, бърза и лесна за приготвяне. Особено подходяща за пости.Необходими продукти1 ч.ч. леща 10 ч.ч. вода 2 моркова 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 с.л. брашно 3 ...

Пълен текст

Телешко варено

Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.Необходими продукти400 г телешко месо 3 картофа 3 моркова 1 глава лук 5 стръка магданоз 1 с.л. масло черен пипер ...

Пълен текст