Телешко варено

Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.

Необходими продукти

400 г телешко месо
3 картофа
3 моркова
1 глава лук
5 стръка магданоз
1 с.л. масло
черен пипер
сол

Време за подготовка: 00:15
Време за готвене: 02:20
Порции: 12
4,8
от общо 111 гласували

Начин на приготвяне

Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари, докато напълно омекне. Към него, в същия бульон, се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязаният лук.

Супата се вари до омекване на зеленчуците. Накрая се добавят подправките, маслото и ситно нарязаният пресен магданоз.

Телешкото варено се сервира горещо.