Салата от цели домати с козе сирене

Да посрещнем лятото с вкусни розови домати! Запърженото козе сирене, полято със зехтин и поръсено с магданоз се съчетава прекрасно с пресните домати.

Необходими продукти

8 малки домата
300 г козе сирене
4 с.л. галета
2 с.л. зехтин
Пресен лук
Магданоз

Време за подготовка: 00:10
Време за готвене: 00:15
Порции: 4
4,8
от общо 86 гласували

Начин на приготвяне

Доматите се разделят по два броя на порция.
Отрязват им се дъното и върхът, осоляват се леко и се поставят в порционни чинии.

Козето сирене се нарязва на 8 кръгчета с дебелина около сантиметър, колкото са доматите.
Овалва се в галета и се пържи за кратко в нагорещена мазнина.
Запържените кръгчета козе сирене се поливат с малко зехтин и се поставят се отгоре на доматите.
Украсява се с магданоза.

Забележки

Салатата се сервира с пресен лук. По желание може да добавите и рукола.