Пица Фрици
Крехко пилешко филе, съчетано със сочни печурки, синьо сирене и яйце - една великолепна комбинация, особено когато е придружена от чаша хубаво Кианти.Необходими продуктиЗа блата 150 г. брашно 2 яйца 100 мл. мляко 5 г. ...
Рецепти
Крем-супа от тиква
Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник.Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата ...
Селска баница
Едва ли има дом, в който поне веднъж да не се е приготвяла баница. Селската баница е класика за трапезата на българското семейство – винаги от фино разточени кори и прекрасен аромат, на който никой не може да устои. Този вид селска баница се ...
Свински пържоли с гъбен сос
Свински пържоли с гъби. Разбира се, всяка уважаваща себе си домакиня има своя рецепта за крехки свински пържоли.Не знаем дали ще изненадате фамилията с това ястие, но то гарантирано ще стане любимо на цялото семейство.Крехките свински ...
Новогодишна Капама
Няма по-богато ястие от капама! Капама е пищно зимно ястие, приготвено с много и различни видове месо, богато на вкус и аромати. Капама е типично зимно ястие, тъй като основна съставна част от рецептата за капама е киселото зеле. Капама е ...
Вита баница с газирана вода
Един спомен за кухнята на баба - вита баница с газирана вода, сирене и яйца е ястие. Ястие което може да сервирате във всеки един момент независимо като основно или като допълнение.Закуска, обяд или вечеря няма значение. Баницата намира ...
Зелеви сарми с лешници и стафиди
Зелеви сарми с лешници и стафиди - да си оближеш пръстите. Едва ли има домакинство, в което на масата на Бъдни вечер и Коледа да не присъстват любимите на всички сармички. Рецептите са различни постни, месни със зеле, лозови листа.Въпрос ...
Питка с късмети за Бъдни вечер
Питка с късмети за Бъдни вечер. Най-очакваната част от менюто на Бъдни вечер е разбира се питката с късметите. Вечерта започва с нейното разчупване. Според традицията първото парче се оставя за къщата, второто - за Богородица. Останалите ...
Питка слънце с мая
Питката слънце просто е създадена да присъства на всяка празнична трапеза. Красивата й форма и ароматът на топъл хляб винаги привличат вниманието.Необходими продуктиЗа питката слънце 1кг. брашно 5 яйца 125 грама ...
Тиквеник с готови кори за Бъдни вечер
Баницата с тиква или тиквеник е едно от седемте ястия, които традиционно присъстват на трапезата за Бъдни вечер. Опитайте да приготвите това истинско зимно изкушение и няма да съжалявате.Вкусът на плънката преобладава в този тиквеник, а ...