Предлагаме ви рецепта за палачинкова торта. Приготвянето на една такава солена торта е относително лесно. Дори може да оставите тази задача изцяло на децата, стига разбира се да са достатъчно големи. Тази солена палачинкова торта е едно страхотно предястие за всяка празнична трапеза. Има красив вид и чудесен вкус. Можете да експериментирате и да добавите в пълнежа и друго, което ви хрумне.
- За палачинките
- ½ л. прясно мляко
- 2 яйца
- 250г. брашно
- 50г. краве масло
- 2с.л. олио
- 1ч.л. захар
- 1ч.л. сол
- За плънката
- 200 г топено сирене
- 300 г бекон
- 1/2 глава айсберг
- 3 с.л. ленено семе
- 3 с.л. сусам
- 1 домат
От брашното, яйцата, прясното мляко, захарта, солта и олиото се забърква палачинково тесто, малко по-рядко от боза.
От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто, в зависимост от размера на тигана трябва да се получат 10-12 палачинки.
В плато или голяма чиния се подреждат палачинките, като между всяка се редуват различните продукти – топено сирене, тънки резени бекон и листа айсберг.
Тортата се завършва с палачинка, намазана отгоре и встрани с топено сирене.
Поръсва се обилно с ленено семе и сусам и отстрани се декорира с резени домат.
За украсата, ако искате импровизирайте. Не се притеснявайте няма грешна стъпка.
Подобни рецепти
Перфектното Мезе за Вечерната Ракийка!