Експериментирай в кухнята. Има храни, които с аромата си неизменно носят спомена от детството. Бухтичките с кашкавал и картофи не следват точно традицията, но пък стават много хрупкави и меки.
Бързи и лесни за приготвяне. Различна закуска, която ще се хареса на малки и големи, както и прекрасно предястие за всеки повод. Изборът е ваш!
- 3-4 картофа
- 2 глави лук
- 2 -3 яйца
- 150 грама кашкавал
- 1 кафена чаша брашно
- 1кафена чаша олио,
- чаена лъжица бакпулвер
- сол на вкус
- добавяне на подправки по ваш вкус
Обелете картофите, измийте ги и настържете на ситно ренде.
Разбийте яйцата отделно като за омлет.
Прибавете към тях размесеното с бакпулвера брашно.
Към тях добавете настърганите кашкавал, картофи и лук.
Посолете и разбъркайте сместа добре.
Поставате тиган с олио на печката и изчакайте да загрее добре.
Вземайте с лъжица от сместа и пускайте в сгорещеното олио.
Извадете върху домакинска хартия, за да се отцедят хубаво.
Сервират се с прясна зелена салата
Подобни рецепти
Коментари