Ще ви предложим една нетрадиционна рецепта за баница с майонеза. Баницата с майонеза е изключително приятна, ароматна и с невероятен вкус.
Подходяща за сервиране по всякакви поводи. Приготвя се лесно, а майонезата придава на баницата един изтънчен аромат, на който няма да устоят дори най-претенциозните кулинари.
- 1 опакова кори за баница /голям пакет/
- 300-350 грама краве сирене
- 6 яйца
- 1 опаковка майонеза-250 грама
- 1.ч.ч газирана вода
- 50 грама олио
- 40 грама масло
- щипка сол
- щипка сода
Извадете корите и ги разделете на две части.
Обикновено корите са около 16. Така че се получава по 8 за всяка част.
Вземете първите 2 кори, поставете ги мястото, на което ще работите и ги поръсете с предварително натрошеното сирене.
Повторете процедурата като поставите още 2 кори и тях също поръсете със натрошено с сирене.
По този начин подредете първите 8 кори ( 4 двойки).
Навийте ги на руло и ги нарежете на 8 еднакви парчета.
Всяко парче трябва да е с големина около 3-4 см.
Така получените рула подредете в леко намазнена тавичка с олио.
Същата процедура се повторете и с останалите 8 кори.
Върху рулцата напръскайте малко олио.
Разбийте хубаво яйцата и към тях прибавете майонезата, чашата газирана вода, щипка сол и щипка сода.
С получената еднородна смес залейте цялата баницата.
Накрая разпределете равномерно нарязаното на парченца масло.
Баницата се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто, около 45 минути.
Не я изваждайте веднага. Оставете я на изключена фурна поне 5 минути. Поднася се с айран. За предпочитане е да се хапва топла, но и студена има невероятен вкус
Страхотен вкус….