Вкусни банички с три вида сирена. Може да се консумират както топли, така и студени. Използват се готови кори, което значително улеснява процеса на приготвяне. Да ви е вкусно!
- 1 пакет точени кори /500 грама/
- 1 пакетче сирене крема /100 грама/
- 250 грама сирене
- 250 грама кашкавал
- 2 яйца
- 125г. краве масло
Вземат се 5 листа точени кори и всеки един от тях се намазва с разтопеното масло, след което се режат на 6 еднакви правоъгълни парчета.
Сиренето и кашкавалът се настъргват и се смесват с разбитите яйца и сиренето крема.
Бърка се поне пет минути, докато се получи хомогенна смес.
Сместа се разделя на три равни части, като всяка част се разделя на 6 порции, за да се получат 18 броя банички.
Сместа се разпределя върху приготвените правоъгълници, като се оформят банички.
Плънката се разпределя откъм късата страна на правоъгълниците, като краищата на дългите две страни се прегъват, за да не изтече плънката и се навива на руло.
Тавата за печене се намазва с разтопеното масло, след това баничките се нареждат в тавата, като преди да се опекат се намазват отгоре и отстрани с разтопеното масло.
Така получените 18 броя банички се пекат във фурна с горен и долен реотан за 15-20 минути
Тавата се поставя в средата на печката.
Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса.
Баничките се пекат докато добият златист цвят.
След като се опекат баничките се изваждат от печката и се покриват с найлоновата опаковка на точените кори за 5-6 минути, но не повече, защото баничките ще омекнат и няма да са хрупкави.
Подобни рецепти
Коментари