Какво друго ни трябва в горещите летни нощи, освен един разхлаждащ коктейл? Коктейлът Текила Сънрайз е познат от редица холивудски продукции. Дори има култов филм с Мел Гибсън, Кърт Ръсел и Мишел Пфайфър, кръстен на него.
- 60 мл. текила
- 10 мл. гренадин
- 10 мл. лимонoв сок
- 120 мл. портокалов сок
Текилата и портокаловият сок се смесват в шейкър с 1-2 кубчета натрошен лед.
Чашата се пълни с лед, слага се сламката и се налива гренадина. Върху леда бавно се излива сместа от шейкъра, така че гренадина да не се размесва с него при наливането.
Украсява се с резенче портокал.
За първи път известният коктейл Текила Сънрайз е поднесен в Arizona Biltmore Hotel във Финикс, САЩ. Името произлиза от специфичния начин, по който изглежда в чашата. Гренадинът леко се размива на дъното на чашата, като цветовете се преливат и приличат на изгрев (от англ. sunrise изгрев).
Текила Сънрайз е присъства в списъка на официалните коктейли на Международната Асоциация на Барманите.
Подобни рецепти
Коментари