Пухкави от вътре и с хрупкава златиста коричка тези картофки са изключително вкусни, а ароматът на розмарин и мащерка чудесно допълва нежната им консистенция.
- 1 кг картофи
- 5 с.л. зехтин
- 3 с.л. червен пипер
- 2 с.л. розмарин
- 2 с.л. мащерка
- сол
Картофите се обелват и нарязват на резени.
Задушават се в подсолена вода до омекване, изцеждат се и се овкусяват със солта и зехтина.
Сварените картофки се поръсват с розмарина и мащерката и се нареждат в тавичка.
Запичат до златисто в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Могат да бъдат допълнение към ястието като гарнитура, могат да се хапват и самостоятелно. Добър апетит!
Подобни рецепти
Коментари