Лек, пухкав, много свеж и ароматен сладолед! И да не забравим най-важното – изключително подходящ за вегани и хора, които са на диета. Няма захар, без почти никаква мазнина. Приготвя се лесно и бързо. Вкусът ще допадне дори и на тези, които са свикнали само с традиционния вкус на сладоледа
- 2 броя по-големи банана
- 2 броя авокадо, обелено и без костилка
- 100 грама пъпеш
- 1-2 супена лъжици сироп от агаве или кленов сироп (или мед)
- 1 чаена лъжица ликьор,
- щипка ванилия
- 1 лъжица масло
- щипка сода
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Вземете бананите, които предварително сте обелили, нарязали на малки колелца и ги поставете поне за два часа във фризера, за да замръзнат хубаво.
Обелете и почистете авокадото от костилките. Нарежете го на малки кубчета. И него оставете във фризера.
По същия начин се процедира и с пъпеша.
След като са напълно замръзнали поставете бананите, пъпеша и авокадото в блендера.
Пасирайте докато се получи гладка и пухкава смес.
Прибавете ликьора, ванилията, лимоновия сок и щипката сода и пак пасирайте за около минута.
Сервирайте в подходяща купичка.
Използвайте за топинг кленовия сироп или сиропа от агаве. Може да допълните с мед.
По желание може да декорирате с ядки, които харесвате. Целият сладолед трябва да на мънички балончета, които се дължат на реакцията между лимона и содата. За предпочитане е да се хапва веднага. Да ви е вкусно!
Подобни рецепти
Коментари