Лесен кекс с кисело мляко, защо не? Това може би е една от най-успешните комбинации за направата на пухкав и сочен сладкиш. Кексът е неизменна част от нашата кухня години наред. Приготвен по тази лесна рецепта кексът с кисело мляко е сочен и буквално се топи в устата.
- 3 яйца
- 1ч.ч. захар
- 1ч.ч. кисело мляко
- 2½ч.ч. брашно
- ½ч.ч. олио
- 1 бакпулвер
- 1 с.л. какао
Отделят се жълтъците от белтъците в различни купи.
Брашното се пресява с бакпулвера.
Жълтъците се разбиват с половината захар, после се прибавя последователно олиото, киселото мляко и пресятото брашно.
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и се добавят внимателно към основната смес, като се разбъркват с вилица.
Изсипете 2/3 от тестото в намаслена и набрашнена форма с подходящ размер. В останалата 1/3 от тестото добавете какаото, разбъркайте добре и изсипете във формата.
Пече се около 50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
След като кекса с кисело мляко изстине се поръсва с пудра захар.
Следете процеса на печене и ако видите, че кексът започва да потъмнява отгоре, а вътре е още суров покрийте го с парче алуминиево фолио.
Подобни рецепти
Получи се много добре. Добавих към какаото и канела и кексът ухаеше страхотно!
Аз добавих и течен шоколад в средата и малко за глазура, така кексът се получи още по-вкусен и красив.
Избрах си тази рецепта, защото никога до сега не бях пекла кекс. Стана страхотен – пухкав и вкусен.
Към рецептата наистина могат да се добавят ядки или сушени плодове, канела или ванилия. Имам дъщеря на 3 години, която обожава кекса с кисело мляко.
Кексът по тази рецепта винаги става без грешка. Аз добавям и малко стафиди накиснати в бял ром.
Рецептата е страхотна. Лесно се приготвя и е подходяща за хора, които не разполагат с много свободно време.
всяка рецепта за себе си е вкусна
a moje li qicata da se razbiqt zaedno?
Az gi razbivam zaedno
keksat e mnogo spolohliv da vi e sladko
страхотен вкус
Аз добавям орехи, става прекрасен.
и аз така го пробвам. с орехи и ванилия вместо какао. ще види какво ще стане. пече се 🙂 Поздрави!
Ще се опитам да го направя.
stana strahote,daje ne ni stigna
опитах и го направих тои беше страхотен кекса с кисало мляко