Едно вечно изкушение, на което е невъзможно да се устои – бананов мус. Този идеален във всяко едно отношение десерт е лесен за приготвяне и не изисква специални умения.
- За муса
- 4 банана
- ½к.ч. захар
- 1 белтък
- За декорация
- Сладкарска сметана
- Чаени бисквити
Три от бананите се нарязват на ситно и се пасират, след което се добавя захарта и се продължава с пасирането докато захарта се стопи.
Добавя се белтъка и се разбърква с миксер около 10 минути докато муса удвои обема си и стане доста по-гъст.
Останалият банан се нарязва на колелца и във всяка чаша се поставят на дъното малко от него.
Залива се до средата с готовия мус, отново се слага слой от банана и отгоре се сипва останалия мус.
Оставя се за няколко часа в хладилника.
Преди сервиране се украсява със сметаната и бисквитите.
Прекрасен сладкиш и за най- изисканите ценители.
Подобни рецепти
super