Начало » Рецепти » Българска » Page 3

Рецепти от Българска Кухня

Къпана баница

Дори и да приготвите огромна тава с къпана баница и тя да остане за следващия ден, ще останете изненадани колко е мекичка нищо, че е престояла цяла нощ.Макар баницата да се смята за типично българско ястие, къпаната баница е разновидност ...

Пълен текст

Кюфтета с бял сос (фрикасе)

Представяме ви едно ястие любимо на поколения българи - кюфтета с бял сос.Съчетанието от кюфтенца с ориз и невероятно вкусен млечен бял сос, толкова гъст и наситен, прави тази проста манджичка толкова хранителна, че ястието просто няма ...

Пълен текст

Класически принцеси с кайма и кашкавал

Една класическа рецепта за принцеси с кайма и кашкавал. С тези "горещи" сандвичи са пораснали поколения деца. Трудно ще намерите човек, който поне веднъж да не е опитвал тази засищаща, ароматна и в същото време непретенциозна закуска....

Пълен текст

Крем-супа от тиква

Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник.Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата ...

Пълен текст

Селска баница

Едва ли има дом, в който поне веднъж да не се е приготвяла баница. Селската баница е класика за трапезата на българското семейство – винаги от фино разточени кори и прекрасен аромат, на който никой не може да устои. Този вид селска баница се ...

Пълен текст

Новогодишна Капама

Няма по-богато ястие от капама! Капама е пищно зимно ястие, приготвено с много и различни видове месо, богато на вкус и аромати. Капама е типично зимно ястие, тъй като основна съставна част от рецептата за капама е киселото зеле. Капама е ...

Пълен текст

Вита баница с газирана вода

Един спомен за кухнята на баба - вита баница с газирана вода, сирене и яйца е ястие. Ястие което може да сервирате във всеки един момент независимо като основно или като допълнение.Закуска, обяд или вечеря няма значение. Баницата намира ...

Пълен текст

Зелеви сарми с лешници и стафиди

Зелеви сарми с лешници и стафиди - да си оближеш пръстите. Едва ли има домакинство, в което на масата на Бъдни вечер и Коледа да не присъстват любимите на всички сармички. Рецептите са различни постни, месни със зеле, лозови листа.Въпрос ...

Пълен текст

Питка с късмети за Бъдни вечер

Питка с късмети за Бъдни вечер. Най-очакваната част от менюто на Бъдни вечер е разбира се питката с късметите. Вечерта започва с нейното разчупване. Според традицията първото парче се оставя за къщата, второто - за Богородица. Останалите ...

Пълен текст

Питка слънце с мая

Питката слънце просто е създадена да присъства на всяка празнична трапеза. Красивата й форма и ароматът на топъл хляб винаги привличат вниманието.Необходими продуктиЗа питката слънце 1кг. брашно 5 яйца 125 грама ...

Пълен текст