Въпреки манията, която имаш към хрупкавите пилешки и панирани кашкавалчета, си наясно, че да станеш веган и да се лишиш от всякакви храни от животински произход, е по-добре за твоето здраве.
Веганството е начин на живот, но не всеки може да следва тази формула. Затова ти казваме, че няма смисъл напълно да се откажеш от прясно мляко или шунката. Вместо това можеш да откраднеш идеята на звезди като Меган Маркъл, които са вегани само понякога.
Достатъчно е 80% от яденето ти да е веганско, за да се отрази това на кожата ти и тя да стане сияйна, казват специалистите по хранене.
За да ти е по-лесно да се ориентираш в тези проценти, опитай се да си веган пет пълни дни през седмицата или това да са две от храненията ти през деня. Или пък използвай тези трикове в диетата си, когато можеш.
1.Замени зърнената закуска
Ако сутринта не ти е пълна без нея, приготви си овесена каша през нощта. Смеси 1/2 чаша бадемово мляко с овесени трици в буркан. Сложи го във фризера, докато спиш, а на сутринта добави отгоре конопено семе и плодове.
2. За мазане
За лесни и интересни разядки си приготви хумус от черен боб или обикновен, гуакамоле, маслинена паста и салса. Хапвай ги с тортила чипс или нарязани на ленти чушки или моркови, които са идеалната добавка към всяко питие.
3. Пропусни салатата
Подобри обяда си, използвайки ценния съвет на Дана Мурел, която разработва рецепта за известна верига ресторанти. Вместо да използваш месо за основа, напълни една тортила с карфиол или гъби, сотирани с лук, чесън и подправки. Подправките може да са кимион, кориандър, риган и червен пипер. Постави за гарнитура бобени зърна или авокадо, както и веганско сирене.
4. Подобри вечерята
Не е нужно да прекарваш дълго време в кухнята, за да се нахраниш пълноценно. Обели един картоф, набоди го с вилица и го сложи в микровълновата, докато омекне. След това го разрежи на две и добави малко броколи на пара и смляно кашу.
5. Разтопи се пред десерта
Пробвай здравословна версия на течния шоколад, с който си свикнала. Не не те караме напълно да се отказваш от десертите. Има и здравословни храни и едни от тях са фурмите. Пасирай ги с фъстъчено масло и черен шоколад. Странно? Да, странно е, но е и много вкусно, и здравословно.
6. Вегански мързеливи храни
Тези вегански храни ще добавят вкус и полезни вещества към храната ти, без да си мръднеш пръстите.
Конопени семена
Тези семена са пълни с протеини и здравословни мазнини. Поръсвай с тях абсолютно всичко. От смутитата до салатата.
Кашу пармезан
Този сорт кашу в добавка към мая има вкус на истински пармезан.
Ядки с шоколад
Към какъвто и да е микс от сурови ядки и сушени плодове добави натрошени парчета черен шоколад. Разбъркай и готово!
Замразени зеленчуци
Полезни са точно толкова, колкото и пресните, с разлика, че винаги са ти под ръка. Срокът им на годност е около 10 месеца. Задуши ги в растителна мазнина за минути и добави ядки, ако ти харесва. Вкусно!
Подобни публикации
Коментари